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红烧黄鱼的做法步骤

1.准备材料，黄鱼去除内脏洗干净。

2.不粘锅炒至六成熟倒入玉米油，倒入黄鱼煎至两面偏黄。

3.加入大蒜和生姜片。

4.倒入适量清水，青椒，盐，生抽。

5.焖至大火收汁即可。

6.出锅，入盘！